鮨十兵衛

05 4.7 [5~]
5
Chome-17-5
Bunkyō,
Fukui-shi,
Fukui-ken
910-0017,
Japan
Google MAP
0776-24-3080
2018.08.02(a week ago)まちゃる
大将は的場浩司似の男前です。 もちろん握る鮨も絶品でした。特にイカは食感がほぼないくらい溶けるような舌触りでした。新鮮なイカと大将の包丁さばきのなせる技かと思います。 また、ノドグロは程よく脂がのり、全く重くなくこれもまた溶けるような食感でした。 コース料理15,000円でお願いしましたが、3貫鮨を追加し、ビール2杯と日本酒を3合頂き、計22,000円程度でした。銀座であれば30,000〜40,000円はしそうです。 福井に行った時はまた一人でひっそりと行きたいお店です。 1.もずく〜おろし蕎麦風〜 2.アラの刺身 3.カツオの藁焼き 4.バイ貝の刺身 5.エビとムラサキウニ〜ムラサキエビの卵添え〜 6.ハタのしゃぶしゃぶ 7.鮑の肝添え 8.タコ蒸し 9.太刀魚焼き 10.春子鯛の握り 11.鮪赤身(鯛の赤ちゃん)の漬け握り 12.ケンサキイカの握り 13.真鯛の握り 14.背トロの握り※写真撮り忘れ 15.コハダの握り 16.縞鰺の握り 17.甘エビ〜卵添え〜の握り 18.のどぐろの握り 19.バフンウニの握り 20.〆の玉子 21.鯛のアラのお吸い物 お代わり 12.ケンサキイカの握り 18.のどぐろの握り 19.バフンウニの握り アルコール ビール グラス二杯 日本酒 常山 1合 日本酒 白岳山 2合
2018.07.08(a month ago)永田武
すべてが極上!ネタもそうだし、赤酢のシャリが本当に魚の旨味を引き出している。そして驚くのは軍艦巻きのノリ。風味が素晴らしい。
2018.03.14(5 months ago)エセそうた
福井で赤酢を使ったお寿司を食べられるなんて思いませんでした。どのネタも美味しいです。お子様が好きなサーモンとかのネタはないです。知り合いにご馳走になったので値段は分かりませんが、とにかく美味しかった
2018.03.12(5 months ago)Z 9973
もしかしたら人生で食べた物の中で最も旨かったかも知れません。久しぶりに食べ物で心底感動しました。
2017.06.24(a year ago)Reika You
在福井偏離鬧區的地方有這麼一間令人驚艷的壽司店,從酒肴到握壽司都非常好吃,尤其每一道魚料都不可思議的軟嫩,連章魚或鮑魚都非常好入口,上菜速度掌握得很好,整體的環境和服務更是無可挑剔
nohirasushi
FUKUI SHI FUKUI 918-8182 Japan
-
nihonkaisushi
FUKUI SHI FUKUI 910-0017 Japan
3.0
hamasushi fukuidaimiyamise
FUKUI SHI FUKUI 910-0016 Japan
3.0
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masatomizushi
FUKUI SHI FUKUI 910-0006 Japan
4.8
hatsuajisushioomiyamise
FUKUI SHI FUKUI 910-0016 Japan
5.0